Boondi
Raita Insalata
di ceci allo yogurt |
Ingredienti
100gr
di ceci, 250gr di yogurt, 1 cucchiaino di polvere di cumino, sale e peperoncino
rosso a piacere.
Preparazione
Aggiungere il sale allo yogurt e sbattere
bene. Incorporare i ceci e miscelare bene e conservare nel frigorifero. Cospargere
con polvere di cumino e servire freddo.
Note
Consiglio: potete usare una preparazione
gią pronta disponibile nei negozio o farne una da soli miscelando la farina di
ceci, sale e polvere di peperoncino con un po' d'acqua e passando il tutto attraverso
un setaccio speciale direttamente nell'olio bollente e friggere fino a doratura.
Reperibilitą
alimenti = 1
Copyright
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