
Chutney
di Menta Fresca |
Ingredienti
1
manciata di foglie di menta fresca, 1 rametto di coriandolo fresco, succo di ½
limone, aglio tritato, zenzero in polvere, chili verde, sale.
Preparazione
Lavate le foglie di menta e quelle di
coriandolo e pestatele a poltiglia. Unite gli altri ingredienti, mescolate, mette
in un vasetto, chiudetelo e conservate in un luogo fresco. Servite freddo.
Note
Reperibilità
alimenti = 2