Ingredienti

9-10 datteri, 1 cucchiaino di tamarindo, 2 cucchiaini di semi di cumino tostati e polverizzati, 1 cucchiaino di semi di coriandolo tostati e polverizzati, 1 cucchiaino di zucchero di canna polverizzato, sale a piacere.

Preparazione
Togliere i semi dai datteri e frullare con gli altri ingredienti formando un pasta morbida.

Note
Solitamente si serve con masala puri, chat, etc.

Reperibilità alimenti = 3