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Chutney Verde - Ricette Indiane

Chutney Verde

Ingredienti

2 tazze di coriandolo tritato, 4 peperoncini verdi, 1 cucchiaio di yogurt, 1 piccola cipolla, 1 ½ cucchiaini di succo di limone, 3 cucchiaini di zucchero, un pizzico di Amchur (polvere di mango), sale e peperoncino a piacere.

Preparazione
Miscelare tutti gli ingredienti e frullarli, aggiungere un goccio d'acqua se necessario.


Note
Solitamente si serve con masala puri, chat, etc.

 

Reperibilità alimenti = 3

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