Ingredienti

2 cucchiai di germogli di moong, 3 cucchiai di formaggio fresco, 1 arancia affettata, ½ pompelmo affettato, 1/3 tazza d'acqua di melone, 1/3 tazza di papaia, 4 fichi secchi, 1 banana affettata, 8 fragole o lamponi freschi, 1/3 tazza di uva bianca, 2 cucchiai di more, 2 datteri affettati, semi di cumino tostati e polverizzati, polvere di peperoncino.

Preparazione
Cospargere la polvere di semi di cumino e la polvere di peperoncino sopra i germogli di moong e mescolare con il formaggio fresco. Disporre gli ingredienti su di un piatto largo. Servire freddo.

Note

Reperibilità alimenti = 4