Viaggindia  - TOUR OPERATOR SPECIALIZZATO PER INDIA, NEPAL, TIBET E BHUTAN


Pudina Chutney - Ricette Indiane

Pudina Chutney

Ingredienti

1 pugno di foglie di menta lavate e tritate, 1 piccola cipolla tritata, 3-4 spicchi d'aglio schiacciati, 1 piccolo pezzo di zenzero affettato, 4-5 peperoncini verdi tritati, 2-3 cucchiaini di succo di limone, 1 cucchiaino di semi di cumino o polvere di cumino, sale a piacere.


Preparazione
Frullare gli ingredienti formando una pasta soffice usando un goccio d'acqua.

Note
Servire con samosas e altri snack fritti.

 

Reperibilità alimenti = 2

Copyright © 2003 Vietata la riproduzione, anche parziale di conteinuti e grafica senza il permesso d'autore   SITEMAP

Viaggindia