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Raita di Cetriolo - Ricette Indiane

Raita di Cetriolo

 

Ingredienti

100gr di cetrioli sbucciati e grattugiati, 100gr di yogurt, qualche foglia di coriandolo, 1 cucchiaino di zenzero sminuzzato, 1 cucchiaio di noce di cocco grattugiata, 2 peperoncini verdi sminuzzati, una grossa presa di polvere di zenzero essiccato, polvere di peperoncino a piacere, ½ cucchiaino di zucchero, sale a piacere.

Preparazione
Miscelare tutti gli ingredienti indicati insieme al yogurt. Servire freddo.

Note

Reperibilità alimenti = 2

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