Ingredienti

2 tazze di yogurt, 1 cipolla sminuzzata, qualche foglia di coriandolo, qualche foglia di menta, 2 peperoncini verdi sminuzzati, 1 cucchiaino di zenzero affettato, 1 cucchiaino di semi di cumino tostati e macinati, 1 cucchiaino di semi di mostarda, polvere di peperoncino e sale a piacere.

Preparazione
Mettere le cipolle nell'acqua per 15 minuti, scolarle e metterle da parte. Miscelare il yogurt con 2 cucchiai d'acqua e di condimento e sbattere fino a che sia tutto molto soffice.
Incorporare il resto degli ingredienti ad eccezione delle foglie di coriandolo. Servire guarnito con foglie di coriandolo tritate.

Note

Reperibilità alimenti = 2